Umumnya, perikanan dan  ilmu kelautan lebih merujuk pada pemuliaan serta panen tanaman air dan hewan air untuk tujuan komersial. Bidang ini mempelajari proses biologis yang terkait dengan teknologi budidaya ikan.

Bidang perikanan dan kelautan atau disebut dengan istilah akuakultur ini juga membantu dalam permintaan makanan laut dan juga memungkinkan sektor perikanan tetap berlanjut secara konsisten.

Kuliah perikanan dan  ilmu kelautan di luar negeri maupun didalam negeri, akan banyak mempelajari tentang biologi, ilmu hewan, keanekaragaman hayati dan konservasi.

Adapun topik-topik yang akan dibahas secara lebih spesifik meliputi keragaman hewan laut, mikrobiologi, akuakultur kerang, genetika ikan, politik lautan, pemrosesan ikan, rekayasa sistem akuakultur dan lain sebagainya.

Dengan kuliah perikanan dan Ilmu kelautan di luar negeri, diharapkan para mahasiswa dan mahasiswi tidak hanya memahami seputar ilmu kelautan dan perikanan saja, namun dapat juga 

berkontribusi untuk kemajuan dan keberlangsungan sektor terkait yang potensinya sangat besar, termasuk di Indonesia.